主厨教你做芒果番茄酱香酥点心，酸甜香脆，轻松上手

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芒果番茄酱脆饼 是一道很好吃的菜，味道酸甜香脆，做法也比较简单。 喜欢这道美食的朋友可以先收藏一下

今天给大家分享这道美味的芒果番茄锅巴。 一起来看看这道菜的详细做法吧。

首先我们来准备食材：锅巴一块，超市和网上都有卖。

再准备一个芒果，去核去皮，然后将芒果切成小方块，装盘。

材料准备好后，我们来炒锅巴，锅里的油烧热。

油40%热时放入锅巴，用勺子搅拌锅巴让其受热均匀，待锅巴炸至金黄后倒出控油。

锅内留少许底油，加入番茄酱，翻炒，加少量水，继续翻炒，将番茄酱炒至起泡

翻炒 颜色变红 颜色亮了就可以起锅了，加白糖10克，盐2克，倒入白醋，用勺子不断搅拌让调料溶化，把汤煮至浓稠 和气泡。

起锅，倒入少许水淀粉，继续用勺子搅拌。 待番茄酱变得浓稠时，倒入少许清淡的油，可以使番茄酱的色泽更加鲜艳。

然后在锅巴上均匀的淋上番茄酱，最后撒上芒果片。

至此，这道酸甜香脆的芒果番茄酱锅巴就做好了，别忘了给家人做哦。

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