生蚝的10种做法，好吃又好看

牡蛎是大海赐予世界的美味食材。 无论是在豪华酒店，还是路边烧烤摊，约上好友，烤几只生蚝，喝上几瓶啤酒，聊聊生活，聊聊美食，一切皆大欢喜。

生蚝本名生蚝，生蚝只是它的别名。 是所有食物中含锌量最高的食物（每100g牡蛎，不计壳重，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白质锌，是一种很好的锌 补充食物，补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌）。 它是整个牡蛎及其亲属，它们是海洋贝壳。 亚热带和热带海岸都适合牡蛎养殖。 我国分布广泛，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海均可产牡蛎。 牡蛎是有壳的软体动物，附着在寄生动物身上，尤其是产于咸水和淡水交界处的动物。 生蚝的做法有很多种，最常见的就是烤生蚝。 做法简单，又不失生蚝的鲜味。 这里有一些煮牡蛎的方法。

1。 蒜蓉烤生蚝

蒜蓉烤生蚝是最常吃的。 很多路边烧烤摊夏天都有卖，价格也不高，不到十块钱一个。

2. 姜葱焗生蚝

这在家里很常见。 将蚝肉取出，直接用葱姜蒜炒。 这对米饭非常好。

3. 老干妈炒生蚝

也是家常做法，用老干妈酱油炸，吃起来好吃。

4. 韭菜炒牡蛎蛋

主要材料是牡蛎肉、鸡蛋、小葱，一起炒，味道鲜美。

5. 脆皮生蚝

将生蚝肉裹上鸡蛋糊，入油锅炸至酥脆，鲜嫩酥脆。

6. 干烧生蚝

干烧生蚝味道浓郁，搭配清淡的西兰花，不油腻！

7. 烤生蚝沙拉

西式，喜欢吃沙拉的朋友可以试试。

8. 鸡蛋炒生蚝雪里莲

家常菜，雪里莲也很好吃。

9. 胡椒泡生蚝

用生蚝熬成的汤。

10. 蚵仔饭

主食

蚵仔饭，这么好吃的食材，每次看到都会流口水。

————————分隔线—————- – ———–

更多内容请关注“智慧农家”微信公众号

添加微信：zhihuinongfu518

聚焦现代农业产业发展

现代农业园区规划

农业新技术应用

智能温室、无土栽培

生态餐厅、创意农业等

请点击：→→→