大家好,今天继续给大家分享烘焙食谱——红薯布丁。
今天分享的红薯布丁,是以红薯为主料的。 吃起来又甜又糯。 宝宝可以作为辅食食用,也可以作为牙齿不好的老人的营养补充品。 在我家,孩子喜欢吃红薯纯粹是为了孩子。 红薯的营养价值非常好。 无论大人小孩,都要常吃。
这道红薯布丁的做法很简单。 只有一点很重要,就是根据自己烤箱的脾气来调节温度和时间。
好了,下面就来分享一下这道简单又好吃的红薯布丁的具体用料和制作方法吧。 加入了牛奶和鸡蛋,不仅味道醇厚,营养价值也更高,赶紧给家里的宝宝安排起来~
[原料]
鸡蛋2个,红薯200克,牛奶150克,玉米淀粉15克
【制备方法】
1. 准备好所需材料,红薯洗净去皮,切成薄片
2. 碗中加入鸡蛋、牛奶和生粉,充分搅拌均匀,确保没有淀粉团,制成蛋奶。
3. 锅中加水多一点,烧开后倒入红薯片,焯水3分钟捞出
p>4。 待红薯片凉到不烫手后,放入烤盘。 不要全部叠放,要错放,留空隙填满蛋浆,然后将蛋浆倒入烤盘
5。 蛋奶液的高度适合若隐若现的红薯片,这样才可以入烤箱烤制。 烤箱温度200度,烘烤时间约35分钟。
注意:具体烘烤温度和时间视烤箱脾气而定,避免表面发黑即可。
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6. 烘烤后,晾至不烫手即可。 用刀轻松切开,层层叠叠的红薯片,中间夹着滑嫩的吉士布丁,每一口都是享受~
好了,今天的菜谱介绍就这样啦,扯远了 ~
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