挂面5种最佳吃法，不炖不炸，做法简单，一日三餐吃不腻

1. 锅里加水，放在火上，然后准备酱汁。 先将红葱头剁碎，蒜姜切丁，加入白芝麻盛入碗中，倒入一勺热油提香。

2. 刚才的调味碗里加入2勺熟醋，1勺酱油，少许盐。 喜欢酸味的可以酌情加点陈醋，搅拌均匀。

3。 水开后，放入干面条煮至软。 出锅前，将自己喜欢的青菜放入锅中煮至熟透。

第二种：糖醋面

准备食材：面条，洋葱，辣椒，蒜，生抽，老抽，蚝油，糖，盐

1. 将洋葱、辣椒和蒜瓣去皮洗净，切碎备用。 然后锅里加油，放入刚切碎的洋葱、辣椒和大蒜，等蒜片变色后加入干辣椒炒香。

2. 在刚才的基础上加入适量生抽、老抽、陈醋、白砂糖。

3. 在锅里烧开水。 水开后，放入挂面煮熟。 倒入准备好的酱汁，搅拌均匀即可食用。

第三种：花椒鸡蛋面

准备材料：面条、青椒、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、大酱、生粉

p>

1。 青椒洗净切丝备用。 在碗里打两个鸡蛋，煎至熟。 然后，取出一个碗，倒入生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、大酱1勺、生粉1勺和适量的水搅拌均匀。

2. 锅中油烧热，将青椒炒碎，倒入准备好的酱汁和鸡蛋，用小火慢炖。

3. 锅中烧开水，开水加入面条。 面半熟时捞出放入酱汁中大火搅拌均匀。

第四种：番茄面

准备食材：面条、番茄、蔬菜、火腿、蒜头、酱油、蚝油、盐、鸡精

1 . 西红柿、火腿、青菜、香菇洗净切块备用。 然后在锅中加入油，将蒜末爆香。 喜欢吃辣的可以加点辣椒。

2. 蒜香出来后，把刚切好的西红柿放进去炒出汁，再把火腿和蘑菇放进去翻炒至碎，加两碗水，生抽2勺，生抽1勺 蚝油加适量盐、鸡精调味。

3. 水烧开后，放入适量的面条，煮熟后即可食用。 酸酸甜甜的味道真的很好吃。

第五种：葱油拌面

准备材料：面、葱、猪油、酱油、老抽、味精、糖、盐

1.先将小葱洗净，葱白和叶分开切段。 然后，将猪油放入冷锅中融化，加入葱白，用小火慢慢炒。 待葱白炒至焦黄时，放入葱叶一起炒。

2. 待葱叶和葱白全部炸好后，关火，将炸好的葱捞出。 然后，将1勺老抽、3勺生抽、2勺白糖和适量的水放入葱油锅中煮1分钟。

3. 锅中加水，开水后放入面条。 用葱油做面条时，面条不能太软。 煮7分钟略硬后关火，淋上葱油酱，配上炸好的葱丝，尽享美味。

以上就是挂面的5种食魂做法。 除了娟子分享的，还有哪些好吃的面条吃法呢？ 欢迎大家在评论区留言讨论。