自己在家做牛奶味的大麻花，用料很简单，外酥内软不油腻，越嚼越香

#冬日生活打卡season#

我早就想吃大麻花了，没有零食的日子真的好难过……不行，妈妈给我做饭，给我做牛奶大麻 花！ 在家自制牛奶味的大麻花，材料很简单。 外脆内软，不油腻。 咬一口，甜甜的，松软的，超级好吃！

奶香麻花

3个鸡蛋

300g面粉

酵母3g

白糖10g

蜂蜜10ml

牛奶适量

玉米油适量

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1. 将鸡蛋打入一个大盆中，加入酵母、糖和牛奶，搅拌均匀。

2. 倒入面粉，用筷子搅拌成絮状，倒入玉米油和蜂蜜。

3. 面团做好后，室温发酵。

4. 用手指在发酵好的面团上戳一个洞，不收缩不塌陷就证明发酵到位了。

5. 案板上刷一层油，将发酵好的面团取出排气。

6. 一根一根切成小剂子。

7. 取一小块面剂，揉成长条，对折，捏住一端，另一端不停地擀成麻花状。

8. 一切都做好，盖上一层保鲜膜，静置约10分钟。

9. 锅内倒入宽油，中火烧热，插入筷子，周围有小气泡，放入麻花胚。

10. 中小火，勤翻面，炸至通体金黄。

趁热撒点糖和椰丝，好吃！

咬一口，软绵绵的，是碳水的快乐！ ！

哈哈，一口气吃3个~

1. ，面团膨胀到原来的1.5倍左右，差不多熟了。

2. 和面时根据面粉的吸水性加入适量的牛奶。