在家做从小就爱吃的土豆饼，比买的还好吃

范青青的夏天

1. 选两个大小合适的土豆，去皮切丝，冲洗两遍，洗去土豆粉，放入锅中待用； 一根胡萝卜和一小块青笋切丝（可以根据自己的喜好加入其他蔬菜），放入锅中。

2。 撒两勺盐，一勺胡椒粉，打入两个鸡蛋，搅拌均匀； 开始分几次均匀撒面粉，不要把面粉倒成一堆，不然不容易拌好，最后搅拌到图片上的状态就好了（如果材料太干，就加 少量的水，这样面粉很容易变成糊状粘在食材表面）。

3. 电饼铛或煎锅倒入适量食用油，抹满锅底，开火； 太薄，太厚中心不易熟； 煎至一面金黄翻面，两面煎至金黄。

4. 成品，开吃啦！ 外脆里嫩～

锅里及时补充油，土豆饼不容易变黑，炸出来的比干炸好吃

做美味佳肴是有技巧的。 我的每一道菜都有一个小妙招。 如果你搜索“豆果”，你可以直接查看我的食谱！

如果喜欢这道菜谱记得收藏关注哦！ 欢迎在下方留言，分享你对这道美食的建议。