自己在家学做简单好吃的版本~~椰子蛋挞，再也不用出门买了

接触食物时间久了，自然也时常想着动手做点什么（主要是贪心，好吧）。 说起来，我买烤箱也有一段时间了，除了刚买的时候，新鲜的，几天就烤了好几次。 我一直把它放在柜子里收集骨灰。 前几天收拾完家里，决定做点东西，就用身边的材料做一个椰子蛋挞吧。 蛋挞的做法非常简单，非常适合烘焙初学者。 菜谱的量是6个蛋挞的量

作者喵喵草莓

1. 首先，准备材料。 首先，把买回来的蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻（没错，就是买的蛋挞皮，超方便

2.把事先量好的60ml取下来。 将纯牛奶、20g砂糖、120ml鸡蛋奶油（如果砂糖太多可以少放炼奶，以免过甜）倒入碗中，搅拌至砂糖融化。当然，为了加快这个过程 ，可以选择加热牛奶，这样糖会融化得更快

3。 2个鸡蛋去掉蛋清，只需要蛋黄

4个。 如果刚刚搅拌好的牛奶和淡奶油已经加热，要等它们冷却后再加入蛋黄，搅拌均匀。 千万不要用电动打蛋器，不然搅拌后就成饼了

5. 将搅拌均匀的蛋液过滤，导入蛋挞皮中。 填满8分钟就够了，以免放入烤箱后过热，均匀撒上椰子片

6. 烤箱220预热后放入，观察蛋挞表面约20分钟，放大一点。

7. 成品，尽情享用吧~

Tips

如果想要蛋挞表面有焦黄的斑点，可以放在烤箱的上层烤架上，但要注意不要 烧掉它。 除了椰丝，还可以加点葡萄干之类的自己喜欢吃的~

牛奶的营养作用

1. 镇静安神

意大利研究人员发现，牛奶之所以具有镇静安神的作用，是因为其中含有一种能抑制神经兴奋的成分。 阿瓦隆建议，当你心烦意乱时，不妨喝一大杯牛奶来安神。 睡前喝一杯牛奶可以促进睡眠。

2. 抑制肿瘤

牛奶和乳酪中含有一种叫做CLA的物质，能有效破坏人体内可能致癌的自由基，并能迅速与细胞膜结合。 使细胞处于抵御致癌物质入侵的防御状态，从而起到抗癌作用。 而且，牛奶中所含的钙能有效破坏人体肠道内的致癌物质，将其分解为非致癌物质，并排出体外。 牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D对胃癌、结肠癌有一定的预防作用。

3. 促进幼儿大脑发育

牛奶是哺乳动物出生后生存和发育的唯一食物。 它含有幼崽发育所需的所有营养素。

4. 美容养颜

牛奶中的乳清能消除面部皱纹，保持皮肤光滑润泽。

5. 全面补充营养

在高压下保持动脉稳定，降低中风风险； 可大大提高大脑的工作效率； 能强健骨骼和牙齿，减少骨萎缩疾病的发生； 使伤口愈合得更快。

做好吃的菜是有技巧的。 我的每道菜都有一个小技巧。 如果你搜索“豆果”，你可以直接查看我的食谱！

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