人生无彩排,美食无美。 大家好,今天给大家分享一道美味的油条做法。 很多地方都用油条来炸着吃,但是大家都知道油炸的食物不能吃太多。 吃多了对身体也不好,所以就给大家分享一个油条的不同吃法,一起来看看吧!
[油条]
准备食材:面粉、盐、糖、酵母粉、鸡蛋、纯牛奶、食用油
具体步骤如下:
1. 碗中放入适量面粉,打入一个鸡蛋。 另取一碗,放入盐5克、糖5克、酵母粉3克,再加入纯牛奶230毫升,用筷子搅拌均匀。 然后倒入面粉中搅拌,将面粉搅拌成面粉絮状物。
2. 拌好后倒入一些食用油,用手开始揉,把搅拌好的面粉揉成一个非常光滑不粘手的大面团。 揉好的面团拿出来放在案板上再揉,排出里面的空气。 用擀面杖擀成一个大而厚的面团。
3。 面团擀好后,用刀将面团修整成正方形,然后切成宽度均匀的面条状。 切完所有的面条后,每两个面条叠在一起。 叠好后,用筷子在上面轻轻压一下,压好之后就是这个样子了。
4. 这样我们的油条就做好了。 按照这种方法,所有切好的面条都做成了这样的青油条。 全部搞定后,放在一边备用。 接下来,取出一个盘子,里面放一张吸油纸。
5. 将做好的油条放入盘中,然后用油刷在里面刷一层食用油。 刷完食用油后,拿出一条干净的毛巾,把毛巾铺在上面,把青油条放在一边自然发酵20分钟。 时间到了,把毛巾拿下来看一看。 这时,青油条已经膨胀了一倍。
6. 这时候把烤盘直接放进烤箱,上下启动,同时加热,烤15分钟。 这时候只需要坐等锅出锅即可。 将煮熟的油条取出,放入准备好的盘中开始食用。 是不是很简单又好吃呢!
7. 这样一款健康美味的家庭版油条就做好了。 用手掰开,看外面是脆的,里面是软的。 听那脆脆的声音,好吃吗? 我现在要咬一口。 这样做出来的油条,不仅好吃,而且更加健康营养。 喜欢吃的就赶紧做起来吧,一起来试试吧!
[恋爱秘诀]
1. 做好的油条记得盖上毛巾放一边醒20分钟,这样油条会更脆;
2. 油条在烤盘里烤的时候记得在上面刷一层食用油,这样炸出来的油条会更加香脆可口。
今天的美食就到这里。 每天给大家分享一道家常美食。 感谢您的收看。 如果喜欢,请点赞关注! 明天见,谢谢!