今天小编就来给大家分享一道本地小馄饨的做法。 这样做出来的馄饨超级好吃,肉质滑嫩,很受食客欢迎。
材料:
猪肉、虾、馄饨皮、紫菜、海米、香菜、葱、鸡蛋、生抽、盐、料酒、水、白胡椒粉、香油。
如何:
猪肉是剁碎的。
将虾肉剁成肉末。
将猪肉和虾仁放入碗中,加入盐、白胡椒粉、料酒、鸡蛋、生抽拌匀。
加水继续搅拌至肉馅软嫩有弹性。
取一张馄饨皮,中间放上肉馅。
将馄饨皮四周的角向上拉起,捏紧。
取一个干净的碗,放入紫菜、海米、香菜、葱花、盐、白胡椒粉、生抽少许、香油。
锅中烧开水,水开后将包好的馄饨倒入。
煮到馄饨浮起来。
在碗里放一勺煮馄饨的水,然后把馄饨放进去。
这个猪肉虾仁馄饨就做好了,很简单,但是很好吃。